U najstarijoj europskoj solani, onoj u Stonu, jutros je započelo vađenje soli. Sve se radi ručno - kao i stoljećima ranije.
Lopatama se sol, kao i stoljećima ranije, kupila u starinske drvene vagone. Berači su s poslom počeli već u 6 ujutro.
Stonska solana najstarija je još uvijek aktivna solana na svijetu. U vrijeme vladavine Rimljana spominje se prvi put. Ston 1333. godine postaje sastavni dio Dubrovačke Republike i u tom stoljeću opasan je zidinama upravo kako bi se obranila najveća vrijednost u to doba – solana.
U solani je 58 bazena koji su podijeljeni u pet skupina jer cijeli proces treba proći pet faza, a traje jedan do dva mjeseca, ovisno o vremenu.
