Svjetski dan hrane: Zero Waste Održiva kuhinja s chefom Antom Dropuljićem

Autor: dubrovackidnevnik.hr

U sklopu Good Food Festivala Dubrovnik, Ekonomski fakultet Sveučilišta u Dubrovniku organizira predavanje i zanimljivu radionicu pod nazivom „Zero Waste – Održiva kuhinja s chefom Antom Dropuljićem”, posvećenu održivosti u gastronomiji.

Događanje će se održat u četvrtak, 16. listopada 2025. od 16 do 18 sati u Studentskom domu Sveučilišta u Dubrovniku.

Chef Ante Dropuljić, s iskustvom rada u restoranima s tri Michelin zvjezdice, na Svjetski dan hrane vodit će radionicu u kojoj će pokazati kako kreativnost i osviještenost mogu od ostataka namirnica stvoriti ukusna jela i istovremeno smanjiti bacanje hrane. Program je prilagođen i amaterima i profesionalcima, a fokus je na maksimalnoj iskoristivosti namirnica, jednostavnosti i zero waste pristupu.

Popularni Članci

u subotu

Laura Gnjatović i Lella design udružile su snage: Ne propustite humanitarnu reviju u dubrovačkom hotelu
OBAVIJEST

Od ponedjeljka na snazi novi vozni red Libertasa, evo kako će voziti autobusi
GRADONAČELNIK SE SASTAO S BRANITELJIMA

Za novi spomenik braniteljima definirane dvije lokacije, razmišlja se i o parku sa simbolima obrane Grada
od 8 do 10 sati

Čistoća uređuje zelene površine u Vinogradarskoj, stanovnici moraju izmjestiti vozila