Promocija u organizaciji Dubrovačkih knjižnica dovodi nam poznatu hrvatsku nutricionisticu koja već godinama propagira i piše kako izvornom prehranom doći do boljeg zdravlja i primjerene tjelesne težine.

Inače, Anita Šupe je u Švedskoj diplomirala prehranu i nutricionizam na Geteborškom sveučilištu. Osim formalnog školskog, njeno je znanje utemeljeno na višegodišnjem samostalnom istraživanju stručne literature o utjecaju prehrane na zdravlje. Za razliku od većine nutricionista, ne prati službene općeprihvaćene prehrambene smjernice za koje se pokazalo da su znanstveno neosnovane, utemeljene na mitovima, predrasudama i komercijalnim interesima.

Od 2010. god. piše blog „Istine i laži o hrani“ sa željom da pokuša razotkriti uobičajene mitove i zablude o "zdravoj" i "nezdravoj" ishrani, te da podijeli svoja saznanja o tome kako se uz prirodnu i zdravu prehranu može doći do boljeg zdravlja i normalne tjelesne težine. Preko bloga ostvaruje komunikaciju s čitateljima od kojih dobiva mnoštvo povratnih informacija o dobrim rezultatima njenih prehrambenih savjeta.

U svibnju 2012. objavila je knjigu pod istim imenom koja je brzo stekla veliku popularnost i za koju je tjednik Globus napisao da je "revolucionarna".

Što je tako revolucionarno u njenom pristupu ishrani, koje istine i laži o hrani razotkriva, saznajte ovog petka u Sali zrcala. Nakon promocije, moći ćete kupiti i njenu knjigu po sniženoj cijeni.

Više informacija o Aniti Šupe, njezinoj knjizi i prsitupu nutricionizmu možete saznati na sljedećim linkovima:

BLOG: http://istineilaziohrani.blogspot.com/

WEB: http://www.anitasupe.com/