Što stoji iza jeftinog mesa u butigama: "Sve više starijeg, smrznutog mesa iz uvoza završava na policama"
O problemima u hrvatskoj mesnoj industriji, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović govorio je u središnjem Dnevniku HRT-a. Upozorio je na dugogodišnje izazove u sektoru, osobito pritiske velikih trgovačkih lanaca, zbog kojih domaći proizvođači sve teže mogu konkurirati jeftinijem uvoznom mesu.
Kako kaže Jakopović, problemi nisu novi – traju već 30-ak godina, ali su se dodatno intenzivirali od ulaska Hrvatske u Europsku uniju. Trgovci, tvrdi, sve više traže najjeftinije meso, što domaća proizvodnja teško može pratiti. Posljedica je drastičan pad samodostatnosti u proizvodnji mesa, osobito svinjetine i govedine. Hrvatskoj, prema njegovim riječima, trenutno nedostaje čak 200 tisuća tona mesa godišnje.
Sve je više i starijeg, smrznutog mesa iz uvoza koje završava na policama. Takvo meso nije nužno opasno, ali često ne zadovoljava očekivanja potrošača kada je riječ o svježini i kvaliteti. "Ne možemo očekivati kvalitetan proizvod po najnižoj cijeni", poručio je Jakopović, dodavši i kako na deklaracijama često izostaje osnovna informacija poput datuma klanja, što dodatno zbunjuje kupce.
Apel potrošačima: podržite lokalne proizvođače
Rješenje, prema Jakopoviću, leži u lokalnoj kupnji. Preporučuje potrošačima da meso nabavljaju u domaćim mesnicama gdje je veća šansa da će dobiti transparentan proizvod domaćeg porijekla. "To radimo zbog sebe, svog zdravlja, a dugoročno i zbog zdravstvenog sustava", istaknuo je.
Naglasio je i kako Hrvatska zaostaje u korištenju europskih poljoprivrednih potpora te u razvoju prerađivačke industrije. “Kvalitetnu pšenicu izvozimo jer je nemamo gdje preraditi, a istovremeno kupujemo najjeftinije što tržište nudi. Ako tako nastavimo, ovakva će slika ostati još dugo”, zaključio je.
Na kraju je poručio: “Kupujte meso u domaćim mesnicama, a jaja – na jajomatu.”
