Kupnja svježeg voća i povrća ovog je ljeta za mnoge postala neugodno iznenađenje.
Cijene na hrvatskim tržnicama dosegnule su rekordne razine, pa se za pojedine proizvode traži i do 10 eura po kilogramu, piše Slobodna Dalmacija.
Najveća poskupljenja bilježi sezonsko voće, ali ni povrće više nije jeftino. Cherry rajčica, češnjak, patlidžan i salata u pojedinim su gradovima dosegnuli cijene koje su donedavno bile gotovo nezamislive.
Istodobno, razlike među gradovima ostaju velike, a turistička sezona ponovno je pogurala cijene na obali znatno iznad onih u kontinentalnoj Hrvatskoj.
Analiza maloprodajnih cijena otkriva koje su namirnice ovog ljeta postale pravi luksuz na tržnicama i koliko duboko kupci moraju posegnuti u džep za svježe voće i povrće.
Najveće iznenađenje dolazi iz Zadra, gdje su višnje dosegnule čak 10 eura po kilogramu, što je ujedno najviša zabilježena cijena među svim analiziranim vrstama voća. Zadar se ističe i visokim cijenama bijelog stolnog grožđa, koje se prodavalo do 7 eura, dok su breskve, nektarine i drugo ljetno voće uglavnom skuplji nego u većini kontinentalnih gradova.
Split i Dubrovnik među najskupljim
Ni Split ne zaostaje. Na splitskoj tržnici trešnje su dosezale 8 eura po kilogramu, dok su marelice prodavane i po 5 eura, a limuni i kruške među najskupljima su u Hrvatskoj. Cijene breskvi i nektarina također su bile iznad hrvatskog prosjeka, što potvrđuje kako turistička potražnja snažno utječe na tržište svježih namirnica tijekom ljeta.
U Dubrovniku se visoke cijene bilježe kod gotovo svih sezonskih kultura. Kruške su dosezale 3 eura, breskve i nektarine do 5 eura, dok su marelice, rajčice i drugo svježe voće također među skupljima u odnosu na kontinentalni dio zemlje. Dubrovnik tako potvrđuje status jednog od najskupljih tržišta svježih proizvoda tijekom turističke sezone.
I Šibenik se ubraja među gradove s višim cijenama. Kupci su za grožđe izdvajali do 5 eura po kilogramu, limune do 3,5 eura, dok su breskve, nektarine i šljive uglavnom bile skuplje nego u većem dijelu kontinentalne Hrvatske. Razlike u odnosu na gradove poput Zagreba, Bjelovara ili Čakovca jasno pokazuju koliko sezonska potražnja utječe na formiranje cijena.
Kontinent povoljniji
Za razliku od dalmatinskih gradova, na kontinentalnim tržnicama voće i povrće uglavnom se prodavalo po znatno nižim cijenama.
Jabuke su u većini gradova stajale između 1,5 i 2,5 eura po kilogramu, banane oko dva eura, a lubenice i dinje ostale su među najpovoljnijim ljetnim proizvodima, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) na svojim mrežnim stranicama.
Što je ovog ljeta najskuplje na tržnicama?
Najviše zabilježene cijene među voćem i povrćem ostvarile su višnje i češnjak, koji su dosegnuli čak 10 eura po kilogramu.
Slijede trešnje s maksimalnih 9 eura, dok su cherry rajčica te stolno bijelo i crno grožđe dosezali 8 eura po kilogramu.
Među skupljim proizvodima našli su se i patlidžan, kruške te breskve, čija je najviša cijena iznosila 6 eura, dok su marelice i kristalka salata dosegnule 5 eura po kilogramu.
Cijene do 4 eura po kilogramu zabilježene su za rajčicu, krastavce, crveni luk i mrkvu, dok je paprika rog dosegnula najviše 3 eura po kilogramu.
