NE PROPUSTITE! Još bogatiji, zanimljiviji i ukusniji ovogodišnji Good Food festival
Peti Good Food festival, u organizaciji Turističke zajednice grada Dubrovnika, u suradnji s brojnim partnerima i suradnicima, najavljen je kao tjedan bogatog i raznolikog programa koji će se održati od 15. do 21. listopada, a namijenjen je svim ljubiteljima dobre hrane.
Ovogodišnji Good Food festival u svom programu sadrži zanimljive prezentacije, tradicionalni sajam zdrave hrane, predavanja, gastroture, tematsku večeru, te brojne radionice. Središnji događaj festivala bit će večera okusa Latinske Amerike u restoranu Kantenari s poznatim chefom Ricardom Luqueom te grupom Cubissmo. Interesantni događaji su radionica Topli marcipan koju će voditi Jadranka Ničetić i Lucija Tomašić, predstavljanje Dubrovačke pivovare, Tradicionalni objed na Osojniku, te Dešine radicionice autohtonih dubrovačkih slastica, a humanitarna događanja održat će se u Hotelu Rixos Libertas kao i Dubrovačka trpeza.
- Svake godine Festival je sve bogatiji, zanimljiviji i ukusniji i vjerujem da ćemo ispuniti očekivanja i ove godine. Početna ideja kreiranja Festivala bila je donijeti neko događanje na samom kraju sezone i ljetnog reda letenja da budemo sigurni da ćemo imati još letova te da ćemo ih popuniti. Cilj je produženje sezone na čemuu radimo malo po malo i ove zime ćemo imati nikad više direktnih linija s europskim gradovima. Uz sve to, na nama je da se dogovorimo kako ćemo prihvatiti goste koji će nam doći - kazala je direktorica Turističke zajednice Romana Vlašić istaknuvši kako je Dubrovniku potreban cjelogodišnji život grada u kojem u svi mogu ugodno živjeti, a posjetitelji se osjećati dobrodošli.
Kristijan Korda, vlasnik i chef restorana Amfora predstavio je poseban događaj i tematsku večeru s Dinom Galvagnom koji će pripremiti večeru u pet slijedova s težištem na održivom kuhanju, uz glazbu Pera Škobelja na gitari. Saša Šogot iz restorana Porat predstavio je večeru s chefom Ivanom Pažaninom koji će pripremiti riblji meni. Glavni chef Rixos Libertasa najavio je humanitarni brunch na temu Istanbula koja će biti spoj mediteranskog ugođaja, dok je Luka Šimunović iz Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik izrazio zadovoljstvo sa sudjelovanjem učenika škole na Good Food festivalu.
Pročelnik UO za turizam, gospodarstvo i more Marko Miljanić prestavio je 11. Dubrovačku trpezu u suradnji s dubrovačkim ugostiteljima te izrazio nadu kako će izgledati veličanstveno. Budući da je događaj humanitarnog karaktera, prikupljena sredstva ići će za Udrugu Down sindrom i Rina Mašera.