Čokoladni kolač
Kako se čokolada danas i službeno smatra “okidačem” dobrog raspoloženja, ne postoji razlog da si je povremeno ne priuštimo. Kada je poželite u mekom i kockastom stanju, počastite se čokoladnim kockama posutim rezanim orasima.
Sastojci:
300 g maslaca
300 g šećera u prahu
6 jaja
200 g čokolade za kuhanje
120 g pšeničnog oštrog brašna
2 vanilin šećera
Za posipavanje:
80-100 g oraha
Priprema:
Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, pa miješajući dodajte jedan po jedan žumanjak, zatim ribanu čokoladu, brašno, vanilin šećer i na kraju čvrst snijeg od bjelanjaka.
Stavite peći u namašćenu i pobrašnjeni pleh na 200 Celzijevih stupnjeva, 8 do 10 minuta, a potom površinu pospite sitno rezanim orasima i pecite još 30 do 40 minuta.
Izvor: coolinarika.com
