Chateau krumpir
Iako je ovo francusko rustikalno jelo bilo u prošlosti omiljeno plemstvu, i danas je izvrstan dodatak mesnim jelima. Eterična ulja ružmarina daju nesvakidašnji okus krumpiru pa se često konzumira i sam.
Sastojci:
1 kg krumpira
2 žlice maslaca
1 žlica ulja
1 žlica svježe narezanog ružmarina
pola žličice Vegete
pola žličice papra
Priprema:
Krumpir ogulite i svaki narežite na osam dijelova.
U međuvremenu na limu zagrijte maslac, ulje i ružmarin. Na njega stavite posušeni krumpir i promiješajte ga u mješavini maslaca i ružmarina.
Pecite na 220 Celzijevih stupnjeva 30 do 40 minuta uz povremeno miješanje. Na kraju dodajte Vegetu i papar.
Izvor: coolinarika.com
