Središnja tema skupa bila je očuvanje i budućnost uzgoja europske plosnate kamenice (Ostrea  edulis), kao jedinstvene autohtone vrste i prepoznatljivog simbola Malostonskog zaljeva.  Tema okruglog stola Izazovi suvremenog školjkarstva: od biološke opstojnosti do gospodarske  održivosti izazvala je pozornost svih sudionika skupa, a posebnu su raspravu izazvala pitanja  rizika povezanih s ciljanim unosom alohtonih vrsta radi uzgoja, te slučajnim prijenosom  alohtonih organizama i patogena školjkaša translokacijom školjkaša s jednog uzgojnog područja na drugo, radi čega je potrebno jačanje suradnje između znanosti, nadležnih tijela i  proizvođača.  

Na temelju izlaganja i rasprave, zaključeno je:  

Znanstvene i stručne spoznaje 

-Klimatske promjene i stresori iz okoliša već znatno utječu na rast, zdravstveno stanje i  stabilnost uzgoja.  

-Potvrđena je sve veća važnost sustavnog monitoringa ekosustava, biosigurnosnih  mjera i suvremenih tehnologija.  

-Istraživanja ukazuju na rastuće izazove kao što su predacija (osobito komarče Sparus  aurata), pojave bolesti, promjene u kvaliteti i fiziologiji uzgajanih organizama.  Dodatno su naglašeni rizici prijenosa bolesti između prirodnih i uzgajanih populacija,  problem mikroplastike i onečišćenja mora, potreba za održivim proizvodnim  rješenjima, važnost kvalitete i sigurnosti proizvoda.  

Zaključci okruglog stola  

-Malostonski zaljev predstavlja jedinstven i osjetljiv ekosustav te ga je potrebno očuvati  kao prostor tradicionalnog školjkarstva i visoke prirodne i kulturne vrijednosti. 

-Sudionici su se složili da je zaštita autohtone europske plosnate kamenice (Ostrea  edulis) strateški prioritet.  

-Unos alohtonih vrsta, osobito pacifičke kamenice, nosi visoki rizik, pri čemu je posebno  istaknuto:  

o mogućnost prijenosa uzročnika bolesti putem zdravih nositelja (vektora), 

o opasnost od scenarija kakav se dogodio na atlantskoj obali Francuske,  o dugoročna nepovratnost takvih promjena.  

-Zaključeno je da Malostonski zaljev, koji je proglašen zaštićenim područjem, ne smije  biti prostor visokorizičnih eksperimenata s novim vrstama, već prostor očuvanja i  unapređenja postojeće proizvodnje.  

Posebno je naglašena važnost:  

-stroge kontrole unosa živih organizama,  

-sanitarnih mjera,  

-uspostave planova biosigurnosti na svim uzgajalištima  

-sustava ranog upozoravanja na bolesti.  

staknuta je potreba za jačanjem veterinarskog nadzora, uz upozorenje na nedostatak  dostupnih službi na području Pelješca.  

Naglašena je važnost edukacije i bolje komunikacije između znanosti i uzgajivača. 

Među važnim izazovima istaknute su:  

-klimatske promjene,  

-predatori,  

-infrastrukturna ograničenja,  

-tržišni uvjeti i administrativne prepreke.  

Razvojni i upravljački aspekti  

-Akvakultura je prepoznata kao jedna od najbrže rastućih gospodarskih grana, ali  zahtijeva prilagodbu novim izazovima.  

-Naglašena je nužnost suradnje svih - znanosti, proizvođača i nadležnih tijela za  akvakulturu, zaštitu okoliša te veterinarske poslove i sigurnost hrane.  

-Istaknuta je potreba za razvojem infrastrukture, boljim upravljanjem pomorskim  dobrom, korištenjem dostupnih EU fondova za razvoj i inovacije.  

Sudionici skupa suglasni su da je budućnost jadranske marikulture u očuvanju autohtonih  vrsta, odgovornom upravljanju i snažnoj povezanosti znanosti, nadležnih tijela i proizvođača.  

Malostonski zaljev treba ostati primjer održivog suživota tradicije, prirode i gospodarstva.