Podsjetimo, hrvatski ugostitelji već neko vrijeme upozoravaju na ozbiljan manjak radne snage u Hrvatskoj, a naročito u turizmu koji je ključna gospodarska grana Hrvatske, piše Index. 

Prije press konferencije održan je radni sastanak s ključnim dionicima u sektoru ugostiteljstva, na kojem se govorilo o problemima s kojima su se suočili hrvatski ugostitelji te je poslana jasna poruka Vladi da se PDV na pripremu i posluživanje hrane u ugostiteljstvu mora hitno smanjit sa sadašnjih 25% na 13%.

Nakon završetka sastanka, predsjednik Nezavisne udruge ugostitelja Marin Medak i predsjednik Udruge ugostitelja Primorsko-goranske županije Vedran Jakominić, prezentirali su zahtjeve koje će uputiti Vladi Republike Hrvatske i nadležnim institucijama, a s ciljem spasa sektora turizma i ugostiteljstva koji se u ovom trenutku zbog visokog poreznog opterećenja nalazi pred potpunim kolapsom. Upravo zbog ove alarmantne situacije, vrijeme je da Vlada konačno pokrene dijalog s predstavnicima ugostitelja, poručuju iz Koordinacije ugostitelja Hrvatske.

Pred novinare je danas izašao predstavnik Koordinacije ugostitelja, koji je ustvrdio da su u Koordinaciji svi ugostitelji iz Hrvatske, pa i predstavnici malih proizvođača vina i piva.

"Ljudi odustaju od ugostiteljskog sektora i odlaze van, ne žele raditi u toj struci jer je posao prezahtjevan. Želimo jasan dijalog s vladom jer u ovih 20 i nešto godina sustav ne funkcionira. Uvijek su bile političke trgovine, a sad će nam trebati deset godina da se vratimo na 2015. godinu. Nemamo nikakvu strategiju, a najveći sektor se razvija stihijski", poručio je predstavnik Koordinacije na press konferenciji.

„Imamo apsolutno najvišu stopu PDV-a na pripremu i posluživanje hrane na Sredozemlju i jednu od najviših stopa u Europskoj uniji. Tražimo hitno smanjivanje te stope na 13%, kao i ukidanje poreza na potrošnju od 3% jer nas te stope onemogućavaju da adekvatno platimo domaće radnike koje želimo zapošljavati umjesto stranaca. Nalazimo se u poreznim škarama koje nam ne dozvoljavaju razvoj i uništavaju ne samo naš sektor nego i turizam kao ključnu granu hrvatskog gospodarstva. Prihod nam je kroz visoke poreze i davanja praktički nacionaliziran, a svi rizici i obveze ostaju nama. Naša inicijativa sada je prerasla u aktivnu Koordinaciju ugostitelja Hrvatske kao rezultat krajnje potrebe za promjenom.“, izjavio je predsjednik Nezavisne udruge ugostitelja Marin Medak.

Cijeli tekst pročitajte OVDJE.