Manifestacijom Agrumfest obilježava se 80. godina Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku.
Agrumfest se održava danas u Studentskom domu Dubrovniku, a mi smo posjetili kulinarsku edukaciju za ugostitelje i hotelijere koju su vodili renomirani chefovi Stevo Karapandža i Željko Neven Bremec, Petar Vlak i Marin Vučkovića.
Osim zanimljive radionice, kroz Agrumfest ima još događaja:
- Predstavljanje knjige ‘Budućnost hrvatskog agrumarstva – u sjećanje na Frana Tabaina, osnivača Stanice za južne kulture’;
- Okrugli stol na temu ‘Izazovi i perspektive hrvatskog agrumarstva’ s istaknutim stručnjacima;
- Kulinarska radionica posvećena slasticama na temu agruma, koju će voditi slastičarka Petra Jelenić.
Tijekom dana, posjetitelji imaju priliku uživati i u posebnom meniju u restoranu Akademis Studentskog doma.
