Ispred Ministarstva turizma ugovor po pozivu ''Uspostava regionalnih centara kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva'' vrijedan 72,3 milijuna kuna potpisao je državni tajnik Frano Matušić i ravnatelj Turističke i ugostiteljske škole Antun Perušina. Tom prilikom ispred Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova Europske unije državna tajnica Nikolina Klaić uručila je ravnatelju Perušini ugovor po pozivu "Uspostava infrastrukture regionalnih centara kompetentnosti u strukovnom obrazovanju kao podrška procesu reforme strukovnog obrazovanja i osposobljavanja" vrijedan 29,4 milijuna kuna.

Ravnatelj Turističke i ugostiteljske škole Antun Perušina ukratko je prezentirao dubrovački centar kompetentnosti. Perušina je naznačio kako će se financijska sredstva ulagati u obnovu škole na Pločama, uređenje soba i restorana u povijesnoj jezgri gdje će učenici raditi praksu te uređenje Vile Čingrija.

- Naša škola je jedna od najboljih, a najjači adut nam je snažna mreža alumnija. Šaljemo poruku da svi koji završe u ovom centru imat će iza sebe znak kvalitete pa kada se kaže da su tamo obrazovani to će biti dokaz da se radi o vrhunskim kadrovima - naznačio je Perušina dodavši kako će vizija centra biti vodeće mjesto izvrsnosti na području Hrvatske. Ravnatelj je dodao kako je važan razvoj infrastrukture kao i edukacija kadrova u školi i gospodarstvu te podizanje njihove kvalitete.

- Vila Čingrija koju nam je prepustio Grad Dubrovnik je prostor koji će dati dodatnu vrijednost našem centru, a mi trebamo stvoriti mjesto u kojemu će naši učenici dobiti znanja i iskustva. Turistička i ugostiteljska škola nema izbora, moramo školovati kadar za pet zvjezdica u čemu će nam pomoći Baskijski kulinarski centar s kojim smo ostvarili suradnju - istaknuo je Perušina.

Gradonačelnik Mato Franković i župan Nikola Dobroslavić zahvalili su svima koju su sudjelovali u pripremi projekta Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Dubrovnik.

- Grad je sam po sebi izvrstan, ali uvijek treba težiti boljem. Upravo je to što će ovaj centar donijeti pa će Dubrovnik biti lider u turizmu i kontinuirano obrazovanje će dovesti da Dubrovnik ima puno više restorana s Michelinovim zvjezdicama dok će Vila Čingrija biti mjesto susreta znanja i iskustva - kazao je gradonačelnik Franković, dok je župan naznačio kako je projekt strateški važan za županiji zbog nadogradnje izvrsnosti.

Ispred Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova Europske unije državna tajnica Nikolina Klaić istaknula je kako je centar primjer sinergije između gradova, ministarstva, obrazovnih ustanova i gospodarstva. Klaić je naznačila kako će to biti rasadnik kadrova i značajan impuls za cijelo gospodarstvo grada koji teži izvrsnosti.

Državni tajnik za turizam Frano Matušić pojasnio je kako je za centar izdvojeno oko 570 milijuna kuna putem EU fondova, a istaknuo je po čemu je poseban dubrovački.

- Posebnosti su Vila Čingrija koja je najbolji primjer kako staviti objekt u javnu funkciju i suradnja s Baskijskim kulinarskim centrom koji je najbolji na svijetu. Očekujemo kako će infrastruktura biti izgrađena što prije dok obrazovanje može ići paralelno. Imamo veliki potencijal za gastro scenu - istaknuo je Frano Matušić.

Podsjećamo, za koncept regionalnih centara kompetentnosti osigurano je više od 500 milijuna kuna iz Europskog socijalnog fonda te Europskog fonda za regionalni razvoj. U sektoru turizma i ugostiteljstva imenovano je šest regionalnih centara kompetentnosti, odnosno Srednja škola Zabok, Turističko-ugostiteljska škola Split, Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, Ugostiteljska škola Opatija, Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula te Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik.