Predsjednik Udruge ugostitelja Dubrovnika Ante Vlašić s oduševljenjem je dočekao vijest o snižavanju PDV-a od 25 posto.

- Zadovoljni smo s ovom najavom i ovo je ohrabrujuće za našu djelatnost kao i za budućnost Hrvatske, ugostiteljstva i turizma - komentirao je Vlašić koji je s kolegama ostalim članovima Koordinacije ugostitelja Hrvatske dvije godine ukazivao na stanje u kojemu se zbog visokog poreznog opterećenja našlo hrvatsko ugostiteljstvo. Tražili su hitne mjere koje bi spriječile "daljnji egzodus hrvatske radne snage" i "propast velikog broja ugostitelja što je generiralo nemjerljivu štetu po hrvatski turizam".

- Kolege iz cijele Hrvatske su bile maksimalno uključene u pregovorima, posebno zadnja tri mjeseca. Iza nas je više stotina sati sastanaka, letova, vožnji, izgubljenih noći, savjetovanja, konzultiranja, lobiranja... Bogu hvala izgleda da smo nešto postigli i drago nam je da je Vlada shvatila i prihvatila naše argumente. Drago mi je da je netko konačno shvatio da ipak nisu napravili dobru stvar 2017. godine i dobro je da su imali hrabrosti to priznati što je rezultiralo promjenom stvari na bolje - kazao je Ante Vlašić dodavši kako su ugostitelji bili na rubu opstanka što je prema njegovom mišljenju bila ključna stvar koja je nagnala vladajuće da popuste i smanje PDV.

- Iskreno da vam kažem, jučer kako nismo imali pozitivne povratne informacije, svoj sam restoran već ponudio na prodaju i mojih par kolega je razmišljalo u istom smjeru. Nadam se da ćemo ipak uspjeti raditi ovaj posao koji volimo, u državi koju volimo i da zapošljavamo naše ljude, povećamo plaće te kupujemo proizvode po konkurentnijim cijenama, a na ovaj način to možemo. Ima još prostora za napredak u smislu lokalne zajednice i državne razine, ali ovo je dobar korak naprijed - konstatirao je Vlašić pojasnivši kako je ovom odlukom snižen PDV samo na prehrambene proizvode, a prema zakonu RH u njih spadaju kava, vino i pivo. 

- U svemu smo imali potporu sindikata jer su oni shvatili kako je jedini cilj oslobođenje novca da radnici mogu imati veće plaće. Budući da smo radili s niskim profitnim maržama, nismo imali prostora za povećanje plaća, ali garantiram kako nemamo izbora da zadržimo naše radnika osim da povećamo plaće i to će se sigurno dogoditi - najavio je Ante Vlašić dodavši kako su ugostitelji spremni za pregovor sa sindikatima o povećanju minimalca kao i o povećanju potrošnje domaćih proizvoda iz lokalnog uzgoja. Koordinacije ugostitelja Hrvatske, kazao nam je Vlašić, priprema projekt koji će pratiti koliko tko prodaje i poslužuje hrvatskih autentičnih proizvoda.

- Želimo da gosti koji dolaze u Hrvatsku dobiju maksimalnu moguću razinu usluge i kvalitete za cijenu koju plaćaju, ali i da naši radnici tu ostanu - zaključio je za Dubrovački dnevnik predsjednik Udruge ugostitelja Dubrovnika Ante Vlašić.