Od danas će tri dubrovačke škole, Ivana Gundulića, Montovjerna i Marina Držića, sukladno svojim kapacitetima, same pripremati zdrave sendviče za učenike dok se ne provedu postupci nabave. Škole u Mokošici i Lapadu s ovim projektom krenut će od tjedna 16. siječnja.

Provjerili smo s ravnateljicom OŠ Montovjerna Lucijom Vujicom kako je protekao dan u njihovoj školi koja broji 424 učenika.

- OŠ Montovjerna je uspjela s prvim danom drugog polugodišta započeti s podjelom hladnog nutritivnog obroka za sve učenike škole. Za sada škola samostalno nabavlja namirnice i priprema obroke, u skladu s normativima i uputama Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Organizirali smo se tijekom prošlog tjedna u smislu da smo dogovorili način provedbe. Prvi dan je zahtjevan pa je osoblje škole angažirano za pripremu hladnih obroka - kazala je Vujica dodavši kako im je posebna briga bila organizacija prehrane za alergičare. Naime, prema njezinim riječima, za njih su nabavljene posebne namirnice poput bezglutenskog kruha i drugi zamjenski proizvodi.

Danas su školarci na meniju imali integralno pecivo sa sirnim namazom i jogurt. Ravnateljica je komentirala kako se nisu svi učenici zapisali za ovaj obrok nego tek manji broj po razredu.

- Ovaj prvi tjedan će nam biti testno razdoblje. Najveći izazov nam je cjenovno se uskladiti s deset kuna po učeniku. Moramo vidjeti što možemo nabaviti za taj iznos, a da to opet odgovara uputama Zavoda za javno zdravstvo i da nutritivno odgovara potrebama i uzrastu učenika - istaknula je ravnateljica.

- Velika nam je briga kombinirati hranu u ovom vremenu poskupljenja. Zbog toga smo započeli s ovako jednostavnijim obrokom, da vidimo koliko će nas to cjenovno izaći. Učenici bi svaki dan trebali dobiti nešto drugo. Neke su namirnice skuplje, a neke jeftinije. Bit će potrebno neko vrijeme da se ustalimo i uskladimo cijene kako bi se na kraju pokrili s iznosom koji će nam biti doznačen - pojasnila je Lucija Vujica.

Inače, u OŠ Montovjerna svakog dana se priprema oko 160 toplih obroka. Osim ovih hladnih obroka, oni pripremaju i tople obroke za korisnike produženog boravka, ali i za projekt prehrane koji Montovjerna ima od rujna. Ravnateljica je precizirala kako topli obrok košta 25 kuna, a za njega se prijavilo oko 60-ak djece.

Iz Grada Dubrovnika su obavijestili kako one škole koje ne posjeduju kuhinju, a to su OŠ Marina Getaldića i OŠ Orašac, za sada neće imati organizirane obroke za svoje učenike, s obzirom na postojeća prostorna ograničenja za pripremu i posluživanje hrane te će se morati pričekati provedba postupka nabave.

 Uzimajući u obzir zakonske rokove ovaj se postupak može provesti najranije kroz 20-ak dana te bi do 1. veljače sve škole u gradu Dubrovniku trebale imati organiziranu besplatnu prehranu za učenike.