U veljači 1919. godine u Gružu je osnovan ŠK Plamen. Za predsjednika kluba izabran je Đ. Margetić. 1922. godine klub mijenja ime u GOŠK i pod tim imenom djeluje do 1979. Početkom 1980-ih klub se spaja s gradskim rivalom NK Jugom. Za boju dresa uzima se bijela umjesto dotadašnjih plave, odnosno crvene. Klub se naziva GOŠK-Jug. Ubrzo nakon toga, novoformirani klub je izborio nastup u 2. ligi - zapad. Sve do osamostaljenja Republike Hrvatske natjecali su se u 2. ligi. Tijekom tog razdoblja GOŠK je bio najjači u svojoj povijesti, a broj navijača najveći.

U jeku rata, 1992. godine GOŠK je promijenio ime u HNK Dubrovnik i četiri godine ostao u prvoj ligi. Nakon toga, klub je lagano počeo tonuti i propadati. Današnji predsjednik Pero Vićan tada je osnovao novi klub - NK GOŠK 1919, koji je preuzeo sve simbolei obilježja propalog kluba. Klub se ubrzo probio sve do 2. HNL - jug, gdje se zadržao do kraja sezone 2004/2005. Iduće sezone GOŠK je završio na prvoj poziciji 3. HNL-jug, ali u dodatnim kvalifikacijama Moslavina je bila uspješnija. GOŠK je tada napustio veliki broj igrača te je klub završio na pretposljednjoj poziciji te sezone.

Danas GOŠK nema uvjete za plasman u viši rang natjecanja pa pretežito forsira mlađe igrače iz svoje omladinske škole.

U sezoni 2012/2013 GOŠK je ponovno zabljesnuo na hrvatskoj nogometnoj sceni. Pobjedama nad Jedinstvom, Šibenikom i Nedelišćem, GOŠK je stigao do četvrtfinala Hrvatskog nogometnog kupa. Tamo ih je čekala Lokomotiva koja je bila jača za tek jedan pogodak. 

Tekst preuzet sa stranice kluba.