Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna. Tradicionalna zapečena riža će vas iznenaditi i pokazati kako i jednostavno jelo može biti neobično.
Sastojci
- 4 žlice ulja
- 3 jaja
- 600 g kuhane riže
- 1 žličica soli
- malo papra
- 100 g luka
Na dvije žlice ulja ispecite kajganu bez dodataka, izvadite ju i narežite na štapiće.
Na preostalom ulju na jakoj vatri popecite rižu, okrećući je lopaticom dok ne bude dobro zapečena.
Umiješajte narezanu kajganu, dodajte sol, papar i nasjeckani luk.
Izvor: coolinarka.com
