Sastojci:

Za tijesto:

1 mješavina za palačinke
700-750 ml vode
1 žlica kakaa
ulje za pečenje

Za kremu:

2 kutije tiramisua
600 ml mlijeka

Za umak od višanja:

1 staklenka kompota od višanja
3 žlice šećera u prahu
3 žličice gussnela

Priprema:

U mješavinu za palačinke dodajte kakao i vodu i pjenjačom izmiješajte glatko tekuće tijesto. Palačinke ispecite u tavici (Ø 25 cm).

U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice tiramisu kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom srednjom brzinom do pet minuta.

Višnje iz kompota ocijedite, a tekućinu sačuvajte. Na svaku palačinku stavite dio kreme i višanja iz kompota, savijte ih i jedan kraj uvijte prema unutra.

Od tekućine iz kompota odvojite dvije žlice i pomiješajte s Gussnelom.

Ostatak tekućine pomiješajte sa šećerom i kuhajte tri do četiri minute. Dodajte razmućen Gussnel i kuhajte dok se umak ne zgusne.

Izvor: coolinarika.com