Sastojci:

500 g mljevenog miješanog mesa
1 konzerva crvenog graha
1 konzerva kukuruza
1 srednji luk
1 veća crvena paprika
1 veća zelena paprika
40 dkg goude
palačinke
1 malo vrhnje za kuhanje
sok od rajčice

Ispecite palačinke kako to uobičajeno radite.Za ovu smjesu vam treba oko 12 palačinki.

U dubljoj tavi luk s meso. Posolite i ostavite da voda ispari.

Dodajte zelenu i crvenu papriku izrezane na kockice.

U smjesu dodajte jednu vrećicu mješavine začina za tacose.

Dodajte malo pirea od rajčice ili domaćeg soka od rajčice.Dinstate dok paprika ne omekša i dok ne ispari voda.Dodate konzervu crvenog graha (koji ste predhodno dobro isprali) i konzervu kukuruza.

Ovom smjesom punite palačinke, posipajte sirom i motajte kao sarmice..Slažite u dublji pleh, jednu do druge.

Vrhnje za kuhanje pomješajte s sokom od rajčice, malo posolite i prelijte po palačinkama.

Vrh posipajte ribanim sirom i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata dok sir ne postane zlatne boje.
 

Izvor: coolinarka.com