Kineski pohani sladoled
Poznajete li onaj savršen dojam kada se spoje sladoled i krušne mrvice u vruće-hladnu aromatičnu kuglu? Riječ je o pohanom sladoledu. To zadovoljstvo ćete od sada u svega 20-ak minuta moći upriličiti i u svome domu.
Sastojci:
1 kg sladoleda od vanilije
100 g pšeničnog oštrog brašna
2 jaja
100 g krušnih mrvica
400 ml ulja za prženje
Za umak:
100 ml vode
150 g šećera
100 g usitnjenog bobičastog voća
Priprema:
Od zamrznutog sladoleda žlicom za sladoled oblikujte kuglice, stavite ih u posudu i vratite u zamrzivač.
Pripremite umak: zakipite vodu, dodajte šećer i kuhajte 10-ak minuta. Dodajte voće i nastavite kuhati još 3-4 minute.
Zamrznute kuglice uvaljajte u brašno, prethodno razmućena jaja te u krušne mrvice.
U voku zagrijte ulje i kratko uronite zamrznute kuglice.
Izvor: coolinarika.com
