test

JELICA BOTO OPET SJAJNA! Naša Dubrovkinja zna znanje, njena jela oduševljavaju i profesionalno nepce

Autor: dubrovackidnevnik.hr Autori fotografija: screenshot NOVA TV
Tim Stjepana Vukadina u Masterchefu imao je zadatak večeras rekreirati njegovo jelo i zaslužiti prolazak u top 21. To je uspjelo našoj Dubrovkinji Jelici Boto.

Stjepanovom timu zadatak je bio pripremiti ribljelo od romba. "Iskoristit ćemo ga u potpunosti", kazao je Stjepan koji je kandidatima svoga tima pokazao više načina na koje se jedna riba može koristiti i time postići potpunu iskoristivost jedne namirnice. Vidjeli su filetiranje romba, odvajanje kože od mesa, kako se radi temeljac koji će koristiti za kremu od cvjetače i kako se priprema crna riža u ribljem temeljcu. 

"Stjepan kao mentor je iz mog pedagoškog gledišta odličan učitelj", rekla je Jelica. 

Osim Jelice u daljnju fazu natjecanja, u top21 kuhara ove sezone prošla je i Korčulanka Matea Alduk

Popularni Članci