Izbjegnite ove uobičajene greške i hrana će vam trajati dulje.

Pohrana mlijeka i mliječnih proizvoda u vrata hladnjaka

Temperatura je u vratima hladnjaka nešto viša i ako mlijeko i mliječne proizvode držite na tom mjestu, mogli bi se brže i lakše pokvariti.

Ne zamatate hranu dovoljno čvrsto prije zamrzavanja
Bilo da koristite vrećice sa zatvaračem, aluminijsku foliju ili u vrećice za zamrzavanje, budite sigurni da ste istisnuli sav zrak i dobro stisnuli vrećicu.

Ne sortirate voće i povrće u za to predviđene ladice
Određene ladice u hladnjaku s razlogom su rezervirane za voće ili povrće. Pri pospremanju povrća, svakako pripazite na skladištenje već načetog luka. Da ostalo povrće i voće ne bi poprimilo njegov miris, zamotajte ga u plastiku.

Ne držite meso u ladici predviđenoj za to
U većini novih hladnjaka dizajnom je predviđeno mjesto na kojem je temperatura nešto niža i drži namirnice tik iznad granice smrzavanja. Ako u tom dijelu držite mesne proizvode, dulje će ostati svježi. Zaleđeno svježe meso koje želite postupno odmrzavati u hladnjaku, svakako prije stavite u vrećicu i neku posudu u kojoj će se skupljati sukrvica i voda koja nastaje prilikom otapanja.

Cijeli tekst pročitajte na t-portal.hr.