Prvosvibanjski recept za tradicionalni grah; i brzo, i prigodno!
Sastojci:
4 žlice ulja
100 g luka
70 g mesnate slanine
2 češnja češnjaka
1,3–1,5 l vode
1 žlica Vegete
1 lovorov list
1 žlica nasjeckanog celerova lista
3 limenke smeđeg graha
2 žlice dvostrukog koncentrata rajčice
150 g tjestenine
1 žlica nasjeckanog peršina
Priprema:
Na vrućem ulju popecite nasjeckani luk i na komadiće narezanu slaninu.
Dodajte protisnuti češnjak i zalijte s malo vode.
Dodajte Vegetu, lovorov list, celerov list i pirjajte 10-ak minuta.
Zalijte ostatkom vode, dodajte ocijeđeni grah, koncentrat rajčice i kuhanu tjesteninu. Kad zavrije, prokuhajte još par minuta.
Izvor: coolinarika.com
