Ana Antunović otkrila očekivanja iz 'Masterchefa': Željela sam ispitati vlastite granice i izići iz zone komfora
Ana Antunović (34) nedavno je napustila show "MasterChef". Ironično, Dalmatinki iz Kune Pelješke presudila je srdela koja joj je na šestom eliminacijskom izazovu, na kojem je gostovao poznati chef Hrvoje Zirojević, ostala sirova.
Izazvalo je to burno negodovanje otočana i poluotočana koji su zdušno navijali za svoju Pelješčanku, ali i brojne reakcije podrške putem društvenih mreža koje su joj uputili ponosni na njezin nastup i uspjehe.
Mnogo je toga što nas je oduševilo u Aninu nastupu, no izdvojit ćemo definitivno njezinu zrelost, predstavila se kao mlada žena sigurna u sebe, realna i odmjerena, bez lažne skromnosti, ali i pretjerivanja te prije svega iznimno talentirana za kuhanje.
Anu je Slobodna Dalmacija uspjela uhvatiti taman dok je iz Zagreba putovala prema jugu, ispričala je ponešto o sebi, planovima za budućnost, ali i dojmovima o trenutno najgledanijem kulinarskom showu u Hrvata.
Odrasla je u Kuni, u, kako ističe, malom i predivnom mjestu s mamom, tatom, bratom i bakom. Korčulani i Pelješčani znaju da je ova Antunovićka iz one najglasovitije obitelji Antunovića koja već dugi niz godina u Kuni uspješno vodi farmu, agroturizam s rustikalnim smještajem, tradicionalnom konobom i simpatičnim tovarima.
- Moja obitelj se oduvijek bavila uzgojem životinja, a prije dvadesetak godina smo i prvi na Pelješcu pokrenuli ruralni turizam. Vizija nam je bila jasna, posluživati samo ono što i proizvodimo, srećom tako je sve do danas.
Meni osobno je to iskustvo puno pomoglo u život jer sam sve do odlaska u Zagreb ljeta provodila u našoj konobi, konobarila, spremala, pričala s gostima, što me definitivno naučilo ugostiteljskom poslu. Uz to, naučila sam cijeniti hranu, proizvodni proces, iskorištavanje namirnica i uživanje u okusima tradicionalne kuhinje", prisjetila se Ana za Slobodnu.
Rano je otišla od kuće, srednju školu upisuje u Dubrovniku gdje je četiri godine živjela u Ženskom đačkom domu. Na zagrebačkoj adresi je već punih 12 godina gdje je i diplomirala novinarstvo na Fakultetu političkih znanosti.
Ana je počela kuhati zato što je netko morao, otkriva uz smijeh. Menza nije bila blizu, a studentski džeparac, ali i prehrambene navike, nisu joj dopuštale svakodnevnu dostavu i pekarnicu. Sve je više kuhala, istraživala okuse i isprobavala hranu. Prijava na "MasterChef" bila je splet životnih okolnosti.
- Oduvijek sam voljela i gledala 'MasterChef', ali u nekim drugim životnim okolnostima možda se ne bih prijavila. Prijavu sam vidjela dok sam bila u Kuni, tamo sam složila i svoj prijavni video. Očekivala sam samo jedno, ispitati vlastite granice i izići iz zone komfora, naravno, i naučiti što više o kuhanju. Došla sam željna znanja i upijala sam sve što su nam govorili.
Cijeli intervju pročitajte ovdje.