Pripreme za Festival su u punom jeku, a prijave vinara stižu svakodnevno, tako da Festival trenutno broji 50 izlagača koji će se na Dubrovnik FestiWine-u predstaviti s više od 150 etiketa. To naravno nije konačan broj vinara koji će izlagati na Festivalu, budući da su prijave otvorene do 10. travnja.

Središnji dio festivala svakako je izložba vina s vinokušnjom, a u sklopu festivala održat će se još i natjecanje vina Dubrovnik FestiWine Trophy, vinske radionice pod nazivom It's wine o'clock (Vrijeme je za vino), stručni skup pod nazivom „Vino u turizmu“ te Dubrovačka vinska setemana.

Osnovni cilj održavanja Festivala jest repozicioniranje lokalnih vina u našoj ukupnoj turističkoj ponudi te vraćanje vinu statusa koje zaslužuje. Želja je da Dubrovnik ponovo postane Grad prijatelj vina kao što je to stoljećima uspješno bio. Tako će se u dubrovačkim ugostiteljskim objektima u tjednu prije festivala, 22.-27. travnja,  održati 'Dubrovačka vinska setemana' koja ima za cilj proširiti vinsko raspoloženje po Gradu na način da zainteresirani ugostiteljski objekti u te dane organiziraju prigodnu ponudu jela i županijskih vina po povoljnim uvjetima. Ugostiteljski objekti koji budu sudjelovali u Dubrovačkoj vinskoj setemani imat će prepoznatljivu oznaku 'Wine friendly'.

Festival bi trebao stvoriti „vinski šušur“ te bi Grad, njegovi sugrađani i posjetitelji intenzivno živili i uživali vino. Cilj je da Dubrovnik kroz par godina postane prepoznatljiva vinska destinacija, za što je potrebno puno zajedničkog rada i truda svih subjekata uključenih u turizam kako bi se repozicionirali, a Dubrovnik FestiWine odličan katalizator jer može povezati izvrstan izvorni, već gotov proizvod kroz postojeću infrastrukturu sa postojećim posjetiteljima Dubrovnika.

Dubrovačko-neretvanska županija, županijska razvojna agencija DUNEA u suradnji sa agencijom Dubrovnik PartneR zaduženi su za realizaciju prvog regionalnog vinskog festival Dubrovnik FestiWine, a u sklopu prekograničnog projekta inetarktivnog razvitka vinarstva i turizma ''Mreža vinskog turizma – WiNe'' (Wine Network Tourism) čije je središnje događanje upravo regionalni festival vina Dubrovnik FestiWine. 

PROGRAM

Četvrtak, 24.04.2014            VINO U TURIZMU, stručni skup

09:00 - 18:00                         Dvorana Visia, Klarisa       

Predavači:

Denis Ivošević, direktor TZ Istre, kreator stručnog skupa

Tomaž Sršen, novinar i organizator gourmet putovanja

Tomaž Kavčić, ugostitelj i predavač na stručnim međunarodnim konferencijama/demonstrator tehnika kuhanja i sljubljivanja vina

Franko Lukež, predsjednik Hrvatskog sommelier kluba

Ivica Matošević, vinar, sommelier i predsjednik festivala Vinistra

Milan Perić, pročelnik UO za turizam Grada Dubrovnik, profesor-predavač

Petak, 25.04.2014 IZLOŽBA VINA

09:00 - 22:00                         Atrij Klarisa

09:00 - 13:00      Izložba otvorena za akreditirane vinske profesionalce

11:00                    Otvaranje izložbe

13:00 - 22:00      Izložba otvorena za posjetitelje

Stručne radionice i predavanja        

15:00 - 19:00

Subota, 26.04.2014               IZLOŽBA VINA

09:00 - 19:00                         Atrij Klarisa

09:00 - 19:00      Izložba otvorena za posjetitelje

Stručne radionice i predavanja

10:00 - 13:00

15:00 - 17:00

Svečana večera za sudionike i uzvanike

21:00

22.04. - 27.04.2014

DUBROVAČKA VINSKA SETEMANA

U FestiWiNe tjednu, dubrovački ugostitelji, prijatelji festivala, služit će regionalna vina po posebnim uvjetima.