Suoorganizatori ove manifestacije su  HGK Županijska komora Dubrovnik, Obrtnička komora Dubrovnik, TZO-a, i općine Pelješca. Velika pomoć u pokroviteljstvu tradicionalne manifestacije iskazale su i  DNŽ-a i TZŽ Dubrovnik.  Brojnim promocijama vina i turizma pokušava se zainteresirati širi krug ljudi da je vino i turizam na jači adut DNŽ. Kolektivna je želja zainteresirati širi krug korisnika, uvaženih proizvođača, trgovaca, ugostitelja i potrošača za bogatu vinarsku proizvodnju u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, a prezentaciju vina izdići na razinu koju prihvaća europski svijet vina. Kako bi se proširila i obogatila vinska ponuda vinari Pelješca po deveti put organiziraju Dane otvorenih vrata peljeških podruma.

U petak, 5.prosinca u Trpnju bit će organizirana vinokušnja mladih vina i prikazan film "DOSSIER ZINFANDEL" u organizaciji Udruge vinara i HGD-a Biranj iz Kaštela Lukšića, nakon čega će se održati natjecanje u kuhanju dalmatinskog brodeta.

U subotu, 6.prosinca u Kneževom dvoru u Stonu u 11.sati organiziran je doček uz prezentaciju vina i vinara sa područja općine Ston, nastup KUD-a Poskočica iz Ponikava, HGD Biranj, a sve uz pratnju grupe Gusari, nakon čega se kreće u obilazak Peljeških podruma dok sve završava u Zadružnom domu u Potomju uz grupu Gusare.