DUBROVAČKI ZIMSKI FESTIVAL Uskoro dani bakalara, provjerite program

Autor: dubrovackidnevnik.hr
Turistička zajednica grada Dubrovnika, u okviru Dubrovačkog zimskog festivala, u suradnji s četrnaest dubrovačkih ugostiteljskih objekata i dvije božićne kućice na Stradunu organizira Dane bakalara, kad će se moći uživati u tradicionalnom bakalaru na bijelo ili crveno, ali i nekim manje poznatim specijalitetima kao što su juha od bakalara, popara od bakalara, rižoto od bakalara, pašteta od bakalara, piroške od krumpira s bakalarom, bakalar „alla Vicentina“, zapečeni  file od bakalara sa zanimljivim prilozima i začinima ili bakalar na crno.

Bakalar je nezaobilazno jelo na dubrovačkim blagdanskim trpezama. Svaka domaćica ima svoje male tajne i način pripremanja ovog tradicionalnog jela. Posebno je svečano na Badnju večer kad se u ulicama ukrašenim lovorovim vijencima, ljutim narančama i svjetlima širi intenzivan  miris bakalara i prikala, uz pjesmu kolendara.  

Ove godine u četrnaest dubrovačkih restorana i dvije božićne kućice na Stradunu, kao uvod u proslavu Božića i Nove godine, od 18.– 24. prosinca, održavaju se Dani bakalara. Uz nezaobilazne prikle, suhe smokve i kupicu domaće rakije travarice , kušajte dubrovačke delicije od bakalara!

 Posjetite  dubrovačke restorane i konobe u Gradu, Gružu i Lapadu -  Amfora, Culto, Dalmatino, Eden, Gatsby, Glorijet, Klarisa, Mezzanave, Moskar, Orsan, Pantarul, Pupo, Riva Gravosa, Tezoro; božićne kućice na Stradunu Bota & Gatsby i ove blagdanske dane uživajte u bakalaru!

Priložene datoteke: Brosura_Bakalar_2015-hr.pdf

Popularni Članci

DOBRO JE ZNATI

Ovo su butige koje će raditi ove nedjelje
POČELO JE, POČELO

PRVA NAJAVA KONCERTA Poznato je koji će bend nastupati na Orsuli krajem srpnja
nastupa antonietta čerkez

I OVAJ PETAK ZABAVA JE U LEVELU! Osigurajte svoju ulaznicu za koncert i rezervirajte stol
JOŠ TRI DANA

Brzobrodska linija koja povezuje Split i Dubrovnik kreće s plovidbom u petak