Trenutno se traži više od 1100 kuhara, pomoćnih kuhara ili kuhinjskih radnika, donosi RTL. Jedan ugostitelj u Splitu ističe kako je sve više gostiju, a djelatnika sve manje.

- Ne znam koji je pravi razlog takvom stanju, ali mislim da bi država u suradnji sa školama trebala riješiti taj problem jer smo mi prvenstveno turistička zemlja - kazao je on.

- Mnogi sredjoškolci kada završe ugostiteljsku školu odlaze vani, ili traže odmah visoke plaće - ističe ugostitelj. Inače, zanimanje kuhara traženo je i u Zagrebu pa tako čak i Vlada ne može naći tri kuhara, a policija njih 20 za koje su raspisali natječaj.

Neki od sugovornika govore kako su plaće u ugostiteljstvu sramotno male te smatraju kako je to jedan od problema što nema dovoljno kuhinjskog osoblja.