12. MEDITERANSKI SAJAM: Obilje zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva
U razdoblju od 26 do 29 ožujka u Hotelu Tirena-Babin Kuk, održat će se dvanaesti po redu Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva. Iznosimo program u cijelosti:
DAN PRED OTVARANJE: Četvrtak, 26. ožujka 2015g.
9.30 - 11.30 Trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon Popiva
Radionice za djecu: Semafor pravilne prehrane
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE
Autori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)
Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)
15.30 Susret izlagača i kupaca (nositelja turističko - ugostiteljskih djelatnosti, trgovaca i ostalih)
15.30 – 18.30 PROGRAM „PREHRANA I ZDRAVLJE“ trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon Popiva
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE
Autori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)
Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)
PRVI DAN Petak, 27. ožujka 2015g.
9:30 Početak rada Sajma
9:30 Dvorana Divona - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''
Predavanje: Novi zakon o GMO – prilika za Hrvatsku
Predavač: Prof.dr. Valerije Vrček, Profesor kemije na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu, Sveučilište u Zagrebu i član Vijeća za GMO
Predavanje: Nanotehnologija – novi izazov za sigurnost hrane
Predavač: Dr.sc. Ivana Vinković Vrček, viši znanstveni suradnik Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb
9.30 - 11.30 trg Marina Držića ispred hotela Tirena paviljon Popiva
Radionice za djecu: Semafor pravilne prehrane
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE
Autori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)
Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)
10:30 Dvorana Divona 1 - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''
Predavanje: Mjere ruralnog razvoja u RH, Predavači: Mia Hrnić, Marijana Puljas Razvojna agencija Grada Dubrovnika, DURA d.o.o.
Predavanje: Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog gospodarstva i ESI projekata. Predavač: Dr.sc. Mira Krneta, Hrvatska banka za obnovu i razvitak - HBOR
11:30 Svečanost otvorenja sajma, trg Marina Držića ispred hotela Tirena - Babin kuk
Kulturno umjetnički program: Slavonski romantičari i Cane , Dalmatinske klape, Voditeljica: Darija Žanetić
12:00 Radionice Udruge Deša:
1. Radionica pletenja pomi
2. Radionica penganja jaja
3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
15.30 – 19.00 PROGRAM „PREHRANA I ZDRAVLJE“ trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon Popiva
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE
Autori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)
Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)
19:00 Završetak radnog dana Sajma
DRUGI DAN Subota, 28. ožujka 2015g.
9:30 Početak rada Sajma
9:30 Dvorana Divona 1 - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''
Predavanje: Alpe-Adria regije slobodne od GMO
Predavateljica: Marijana Petir zastupnica u Europskom parlamentu i članica Odbora za poljoprivredu i ruralni razvoj
10:00 Uključivanje Sajma u program Hrvatskog radija, Radija Dubrovnik
10:30 Radionice Udruge Deša:
1. Radionica pletenja pomi
2. Radionica penganja jaja
3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
12:00 Mediteranski stol: ispred Hotela ''Tirena'' – trg Marina držića
Marijana Petir zastupnica u Europskom parlamentu i članica Odbora za poljoprivredu i ruralni razvoj
Prezentacija kuharskih radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro dizajneri, prezentacija jela, kruha, slastica i pića
Kulturno umjetnički program: Cane i romantičari, Dalmatinske klape, Žutopas Smokovljani – Visočani. Sudionici: nositelji turističkog ugostiteljstva Dubrovačko-neretvanske županije, izlagači na Sajmu. Voditelj: Darija Žanetić
19:00 Završetak radnog dana Sajma
TREĆI DAN Nedjelja, 29. ožujka 2015g.
9:30 Početak rada Sajma
10:30 Radionice Udruge Deša:
1. Radionica pletenja pomi
2. Radionica penganja jaja
3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
18:00 Zatvaranje Sajma
