Nagrađeni vinari s područja Dubrovačko-neretvanske županije koji su dobitnici najviših nagrada stručnog ocjenjivačkog žirija su Niko Karaman - Malvasija dubrovačka Karaman 2016. koja je osvojila veliko zlato, Dingač-Skaramuča d.o.o. - Skaramuča Elegance Pošip 2016 koji je osvojio zlato, OPG Zlatko Bačić - Rose Bačić 2017. s broncom, PZ Dingač i vinarija - Dingač 2011. koji je osvojio zlato, Obrt Zure - Prošek Elyson 2016. sa zlatom i vinograd Volarević - Quattro Chardonnay 2017. koji je osvojio broncu.

Kao vino koje se najbolje sljubljuje s malostonskom kamenicom u ovoj godini je Grk Bire 2017, a osvajači edukativnih stipendija za mlade talente Županije u kulinarstvu i somelijerstvu su Ivana Beran iz Orašca inače konobarica i barmenica u hotelu Kompas i Dario Baule iz Cavtata kuhar u hotelu Croatia koji će provesti mjesec dana u slovenskom restoranu Strelec pod mentorstvom chefa Igora Jagodice.

Župan Nikola Dobroslavić istaknuo je kako je ovaj FestiWine bio veoma uspješan te dodao kako je iz godine u godinu sve bolji.

- Ugostili smo vinare iz cijele Županije, Hrvatske, dijela Bosne i Hercegovine i Italije. Drago mi je da smo imali brojne dobitnike i značajna priznanja koja dodjeljuje neovisno sudište načinjeno od stranih stručnjaka te tako svaka nagrada ima određenu "težinu" - kazao je župan dodavši kako je mišljenja da se u Dubrovačko-neretvanskoj županiji proizvode najbolja crna i bijela vina. Dobroslavić je najavio kako će Županija i dalje nastaviti raditi na organizaciji FestiWinea te da se željno očekuje šesti po redu.

Tilda Bogdanović iz agencije Dubrovnik Partner koja je producirala FestiWine izdvojila je značajne trenutke koji su obilježili peti festival poput Dubrovačke vinske setemane u okviru koje su brojni dubrovački hoteli, restorani i vinski barovi nudili pomno birana vina i fine delicije, po povoljnim cijenama. Nakon toga održano je natjecanje Dubrovnik FestiWine Trophy, Spoj na slijepo sa Stonskom kamenicom, Dubrovnik FestiWine Gala i središnja FestiWine izložba vina.

Dobitnih najvećeg broja nagrada i velikog zlata za nabolje ocijenjeno vino Niko Karaman zahvalio se organizatorima te istaknuo kako je velika medalja vrhunac čitavog rada i truda koje je obitelj utkala u revitalizaciju dubrovačke malvasije.

- Riječ je o sorti koja je iznimno značajna za Dubrovnik, o njoj je puno toga ispričano, ima dugu tradiciju u povijesti grada, a dokumenti o Malvasiji datiraju još iz Dubrovačke Republike. Sve to nas obvezuje da nastavimo raditi i dalje, čuvati tradiciju i doprinijeti njezinom opstanku. Zlato nas obvezuje da činimo i više za revitalizaciju sorte i proizvodnji kvalitetnog vina - kazao je Niko Karaman dodavši kako su četiri velika vinska brenda u Dubrovačko-neretvanskoj županiji Pošip, Plavac mali, Grk i Malvasija.

- To je naše blago i s tim trebamo nastaviti dalje jer u ovom globalnom svijetu moramo očuvati raritetne stvari koje su vrijedne te ih kao takve ponuditi gostima - zaključio je Niko Karaman čija je Malvasija Karaman 2016. najbolje ocijenjena na petom FestiWineu.

AČakić